ebullición nucleada

1. Régimen de ebullición de un líquido en el que las burbujas de vapor que se producen en la superficie de la fuente de calor se desprenden de ella a medida de que se producen y son arrastradas por el líquido, dando lugar a una tasa de intercambio térmico muy elevada.
2. En reactores refrigerados por agua, formación intermitente de burbujas de vapor sobre la superficie externa de la vaina de las varillas de combustible.

Fenómeno en el que las burbujas de la ebullición se forman sobre determinados núcleos tales como partículas sólidas, gases adsorbidos sobre la superficie o gases disueltos en el líquido como, ordinariamente, tiene lugar en los generadores de vapor de las centrales clásicas.