salazón

Acepciones

Marca: Agronomía
Definición:
Método de conservación de pescado y carne por incorporación de sal común.
Equivalente inglés: salting
RAI
alcalino, na
Marca: Química
Definición: Que tiene un pH superior a 7.

Entidades colaboradoras

Ministerio de Ciencia e Innovación
Fundacion montemadrid
Endesa
Fundación ONCE
Fundación Prorebus
UNE